스프레이 하나만 있으면 1분 안에 케이크를 만들 수 있다? 스프레이 케이크(Spray Cake)는 미국 하버드대학 학생 2명이 발명한 것이다. 컵케이크 틀에 반죽을 스프레이로 뿌리고 60초만 전자레인지에 돌리면 케이크가 완성되는 것.

스프레이를 이용한 휘핑크림은 이미 제품화가 되어 잇다. 하지만 케이크 반죽을 스프레이로 뿌리는 타입은 지금까지 나온 적이 없다. 케이크를 구우려면 밀가루나 설탕 등 재료를 그릇에 넣고 주걱 같은 조리기구로 섞는 과정을 거쳐야 했다. 하지만 이번에 개발한 케이크는 스프레이만 뿌리면 간단하게 케이크를 만들 수 있다. 스프레이는 냉장고에 보관할 수 있어 원할 때 케이크를 만들기도 쉽다.

이 제품은 하버드대학이 개최한 하버드 이노베이션 첼린지(Harvard Innovation Challenge) 대회에서 우승을 차지하고 현재 제품화를 진행하고 있다. 제품이 실제로 나오면 누구나 손쉽고 간편하게 케이크를 만들 수 있을 것으로 보인다. 관련 내용은 이곳에서 확인할 수 있다.

이석원 기자  lswcap@techholic.co.kr

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